Carrying the Beauty Born of Human Hands
and Time Into the Future

— Digest

Reading

Stories from the regions, the makers, and those who live with the work.

Land of Makers · Vol.8 / 2026 Spring

産地を訪ねて ─ 会津

新商品の選定や制作工程の取材をするために、各地のお取引先様を訪問しています。今回はカメラマンと一緒に会津塗の取材で、福島県会津若松市を訪ねました。会津塗は、松竹梅や破魔矢、桧垣などの縁起の良い文様である会津絵が美しい会津地方の漆器です。

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Portraits

テキサスで息づく江戸前の精神 ─ レオ・ケコア氏が描く和食の舞台

テキサス州フリスコの「Kinzo Sushi（キンゾー・スシ）」で江戸前の技を磨くレオ・ケコア氏。毎日豊洲から届く魚と日本の器を軸に、海外の地で和食を表現する彼の仕事には、確かな信念が息づいている。

Portraits

フランスからタスマニアへ ─ 新たな和食の風景を描く

二十三歳にしてホテルレストランで料理長を務めるフランス人シェフ、ヴィクトール・エマニュエル氏。フランスと日本で研鑽を積み、現在はタスマニアのFreycinet Resort（フレシネ・リゾート）で日本料理を手がける。彼の料理と器への思いについてうかがった。

Land of Makers

伝統工芸のブランド化と需要拡大を目指して ─ 愛媛県のものづくり産業支援

伝統的な手仕事産業を再び盛り上げ、その消費を回復させるには、どのような取り組みが具体的に必要なのだろうか。愛媛県での事例について、県営業本部の笠置規義さんと、伊予水引金封協同組合顧問の月岡彩さんに話を聞いた。

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As we encounter more and our maturity deepens, or as daily living becomes ever more convenient and efficient. What draws us, in time, is a depth of beauty born of human hands and the passage of time.

Thought and technique passed down over centuries go beyond the realms of life and art to arrive as beautiful choices that resonate with contemporary life.